Hướng dẫn làm bánh táo kiểu Pháp đậm chất Phương Tây!

cach-làm-banh-tao

Nói đến món bánh táo chắc hẳn sẽ có nhiều người Việt Nam thấy lạ lẫm với món ăn sáng mà các gia đình Phương Tây rất ưa thích. Nhưng nếu đã được thưởng thức một lần thì có lẽ ai ai cũng muốn tìm hiểu cách làm bánh táo để có thể giới thiệu với bạn bè, người thân một món bánh ăn sáng tuyệt vời mang đậm hương vị của Phương Tây.

Hôm nay, taobalan.com sẽ chia sẻ với bạn đọc cách làm bánh táo kiểu Pháp rất dễ làm tại nhà mà lại cực kỳ ngon. Bạn và gia đình sẽ có một bữa sáng thật ngon miệng đấy.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị

Làm bánh táo không khó , bạn có thể làm ngay tại nhà chỉ với vài bước thực hiện với những nguyên liệu đơn giản. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món bánh táo nướng kiểu Pháp gồm:

  • 6 quả táo đỏ
  • 500 gam bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 10 gam bơ
  • 200 ml sữa tươi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/3 chén đường cát trắng
  • 1/3 chén đường đỏ
  • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • ½ muỗng bột hạt nhục đậu khấu
  • 1 muỗng cà phê bột quế.
  • Dầu ăn, nước lọc
cach-làm-banh-tao
Nguyên liệu làm bánh táo kiểu Pháp

2. Các bước thực hiện cách làm bánh táo nướng 

Bước 1: Nhào bột mì 

  • Bạn cho 500 gam bột mì vào chiếc bát tô to đổ 200 ml sữa tươi + nướng lọc, cho thêm  1/2 muỗng muối rồi nhào đều để có được dạng bột sệt.
  • Cho thêm một ít bơ đã được say nhuyễn vào tô bột.
  • Đập một quả trứng gà cho vào tô và khuấy đều, sau đó tiếp tục nhào cho đến khi bột thật mịn
cach-lam-bantao-nuong
Nhào bột mỳ để làm bánh táo

Bước 2: Làm vỏ bánh

  • Cách làm vỏ bánh rất đơn giản, bạn chia bột đã nhào thành 2 phần rồi cán tấm rộng cỡ bằng chiếc chảo mà bạn sẽ dùng để nướng bánh.
  • Tấm thứ nhất, bạn cho vào chiếc chảo nhỏ, nhớ là loại bỏ phần viền xung quanh chiếc bánh nhé.
  • Ấn tấm bột này sát với chảo sau đó đặt chúng vào tủ lạnh.
  • Tấm thứ 2 bạn đem cắt dọc có chiều rộng cỡ 1 – 1,5 cm.
cach-làm-banh-tao1
Làm vỏ bánh táo

Bước 3: Làm nhân bánh

  • Táo đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành hình hạt lựu rồi cho vào một bát tô
  • Trộn đường cát trắng, đường đỏ, nước cốt chanh, bột hạt nhục đậu khấu, bột quế và một chút muối (nếu bạn muốn) vào trộn đều.
banh_tao_nuong_07
Làm nhân bánh táo

Bước 4: Nướng bánh bằng lò vi sóng

cach-làm-banh-tao2
Làm vỏ bánh táo sao cho đẹp mắt
  • Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Lấy vỏ bánh trong tủ lạnh ra, cho nhân bánh đã làm vào.
  • Quét một lớp dầu xung quanh phần vỏ bánh trồi ra
  • Đặt vỏ bánh đã cắt dọc lên. Bạn hãy cố gắng ấn chặt đầu của chúng chặt với phần vỏ bánh phía dưới nhé!
  • Sắp xếp hết hàng bên dưới sau đó đặt xếp lên hàng bên trên để tạo hình giống một chiếc lưới đang phủ lên chiếc bánh.
  • Quét một lớp dầu lên tấm lưới này và cho vào lò nướng đã bật sẵn trước đó. Đừng quên cho một chén nước nhỏ
  • Đợi 15 phút, vậy là bạn đã có một chiếc bánh táo đúng kiểu Pháp rồi!
cach-lam-banh-tao-nuong
Bánh táo kiểu Pháp thơm ngon, đẹp mắt!

Với bài chia sẻ cách làm bánh táo nướng chỉ vài bước thực hiện rất đơn giản là bạn đã được thưởng thức món bánh táo nướng kiểu Pháp rất thơm ngon và hấp dẫn cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món bánh táo nướng đậm chất Phương Tây.

Bình luận
Chấm điểm